13 Lebensmittel, die Ihr Krebsrisiko senken

Ihre Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren, die bestimmen können, wie gesund Sie sind. Durch eine ausgewogene und gesunde Ernährung können Sie sich energiereicher fühlen, produktiver sein und sogar das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs verringern. Es hat sich gezeigt, dass insbesondere bei letzterem die Entwicklung stark von Ihrer Ernährung abhängt.



1. Brokkoli

Advertisement

Brokkoli enthält Sulforaphan, eine pflanzliche Verbindung, die in Kreuzblütlern wie Weißkohl, Brokkoli, Grünkohl und Rosenkohl enthalten ist. Es wurde festgestellt, dass diese Substanz die Anzahl und Größe von Brustkrebszellen um bis zu 75 Prozent reduziert, die Abtötung von Prostatakrebszellen bei Mäusen unterstützt und mit einem verringerten Risiko für Dickdarmkrebs und Darmkrebs in Verbindung gebracht wird. Nun beschränkten sich die genannten Studien alle auf Labor-, Tier- und Beobachtungsstudien, sodass die Auswirkungen von Brokkoli auf Krebs beim Menschen nicht direkt untersucht wurden. Obwohl nicht schlüssig, sind die Ergebnisse der Studie vielversprechend. Und mehr Brokkoli zu essen kann sowieso nicht wirklich schaden, oder?



2. Karotten

Es wurde festgestellt, dass Karotten das Risiko für verschiedene Krebsarten senken. Eine Analyse von 5 Studien ergab beispielsweise, dass der Verzehr von Karotten das Magenkrebsrisiko um 26 Prozent senken kann. Andere Studien ergaben, dass diejenigen, die Karotten essen, auch ein geringeres Risiko haben, an Prostatakrebs zu erkranken, und Raucher, die Karotten mehr als einmal pro Woche essen, dreimal seltener an Lungenkrebs erkranken. Wie Sie sehen, können Karotten das Risiko für die Entstehung verschiedener Krebsarten erheblich senken sowie für andere erstaunliche gesundheitliche Vorteile sorgen.



Green bowl full of blueberries

3. Beeren

Beeren sind reich an Anthocyanen. Diese Pflanzenpigmente haben antioxidative Eigenschaften und können für ein verringertes Krebsrisiko sorgen. Eine Studie am Menschen, bei der 25 Teilnehmer mit Darmkrebs untersucht wurden, kam zu dem Ergebnis, dass der Heidelbeerextrakt das Wachstum von Krebszellen um 7 Prozent verringerte. Andere Studien ergaben, dass gefriergetrocknete Brombeeren bei Patienten mit Mundkrebs die Menge bestimmter Marker senken können, die mit dem Fortschreiten des Krebses assoziiert sind, und dass die Häufigkeit von Speiseröhrentumoren bei Ratten um bis zu 54 % gesenkt werden kann. Sie können diese Beeren als Snack essen oder sie mit etwas Joghurt für ein köstliches Frühstück mischen.



several beans in white spoons

4. Bohnen

Viele Bohnensorten sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Und es trifft sich einfach gut, dass diese Ballaststoffe zum Schutz vor bestimmten Krebsarten beitragen können. Einige Studien haben zum Beispiel herausgefunden, dass sie gegen Darmkrebs helfen können. Eine andere Tierstudie ergab, dass die Fütterung von schwarzen Bohnen oder weißen Bohnen bei Ratten die Entwicklung von Dickdarmkrebszellen um bis zu 75 Prozent blockierte. Aus diesem Grund kann der Verzehr von Bohnen ein paar Mal pro Woche die Aufnahme von Ballaststoffen erhöhen und somit das Krebsrisiko senken.



olive oil in a bowl poured from a carafe

5. Olivenöl

Olivenöl gehört zu den Grundnahrungsmitteln einer mediterranen Ernährung und ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Einer dieser Vorteile ist, dass eine höhere Aufnahme von Olivenöl Sie vor bestimmten Arten von Krebs schützen kann. Zum Beispiel ergab eine riesige Auswertung von 19 Studien, dass Menschen, die die größte Menge Olivenöl konsumierten, ein geringeres Risiko hatten, an Krebs des Verdauungssystems und an Brustkrebs zu erkranken als diejenigen mit der geringsten Aufnahme. Eine höhere Aufnahme von Olivenöl wurde auch mit einer verringerten Darmkrebsrate in Verbindung gebracht.



6. Zimt

Zimt wurde immer wieder für seine erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile gefeiert. Er kann Ihren Blutzucker senken, Entzündungen lindern und nach bestimmten Studien auch bei der Vorbeugung von Krebs helfen. Eine Laborstudie ergab, dass Zimt möglicherweise zur dazu beiträgt, dass sich Krebszellen weniger gut verbreiten. Eine andere Studie zeigte, dass ätherisches Zimtöl das Wachstum von Kopf- und Halskrebszellen unterdrückte und die Tumorgröße verringerte. Offensichtlich sind weitere Untersuchungen erforderlich, um wirklich zu beweisen, dass Zimt möglicherweise Krebs verhindern kann. Aufgrund seiner anderen Vorteile ist es jedoch nie eine schlechte Idee, dieses Gewürz in Ihre Ernährung aufzunehmen.



7. Nüsse

Nüsse enthalten viele gesunde Fette und Proteine, was sie zu einer rundum gesunden Wahl für alle macht, die auch mal was naschen wollen. Nüsse werden jedoch auch mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Eine Studie, bei der die Ernährung von fast 20.000 Menschen analysiert wurde, brachte zum Vorschein, dass der Verzehr einer größeren Menge an Nüssen mit einem verringerten Krebsrisiko verbunden war. Eine weitere Studie ergab – es nahmen über 30.000 Menschen über einen Zeitraum von 30 Jahren teil – dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen mit einem verringerten Risiko für Bauchspeicheldrüsen-, Darm- und Gebärmutterschleimhautkrebs in Zusammenhang steht. Darüber hinaus können bestimmte Nüsse dazu beitragen, bestimmte Krebsarten zu verhindern. Paranüsse enthalten beispielsweise viel Selen, das vor Lungenkrebs schützen soll.



cut citrus fruits

8. Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Grapefruits und Limetten wurden in bestimmten Studien mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Eine höhere Aufnahme von Zitrusfrüchten ist mit einem geringeren Krebsrisiko im Verdauungstrakt und in den oberen Atemwegen sowie mit einem geringeren Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs verbunden. Eine andere Auswertung von 14 Studien ergab, dass eine hohe Aufnahmemenge von Zitrusfrüchten, bestehend aus mindestens 3 Einnahmen pro Woche, das Risiko für Magenkrebs um 28 Prozent senkte. Zitrusfrüchte sind auch mit anderen wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen und Vitaminen gefüllt. Daher ist die regelmäßige Einnahme von Zitrusfrüchten fast nie eine schlechte Idee.



9. Kurkuma

Kurkuma ist ein Gewürz, das immer wieder für seine erstaunlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften gelobt wird. Es hat entzündungshemmende, antioxidative und sogar krebsvorbeugende Wirkungen. Eine Studie ergab, dass Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, die Ausbreitung von Dickdarmkrebszellen durch gezielte Ansprache eines bestimmten Enzyms im Zusammenhang mit dem Krebswachstum verringert. Andere Untersuchungen haben ergeben, dass Curcumin dazu beitragen kann, Kopf- und Halskrebszellen abzutöten und das Wachstum von Brust-, Lungen- und Prostatakrebszellen zu verlangsamen.



10. Leinsamen

Leinsamen sind reich an Ballaststoffen und herzgesunden Fetten und können daher eine großartige Ergänzung in jeder Ernährung sein. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass sie sogar krebsbekämpfende Wirkungen haben könnten. In einer Studie wurden beispielsweise 32 Frauen mit Brustkrebs über einen Monat lang entweder täglich mit einem Leinsamen-Muffin oder einem Placebo behandelt. Die Leinsamengruppe wies zum Ende der Studie verringerte spezifische Marker auf, die das Tumorwachstum messen sowie eine Zunahme des Todes von Krebszellen auf. Eine andere Studie ergab, dass Leinsamen das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen bei Männern mit Prostatakrebs verringerten. Fügen Sie diese Samen Ihrer Ernährung hinzu, indem Sie sie mit Smoothies mischen oder über Müsli und Joghurt streuen.



garlic cloves in wooden bowl

11. Knoblauch

Knoblauch ist aus vielen Gründen gesund, aber im Zusammenhang mit Krebs ist Allicin die wichtigste Verbindung im Knoblauch. In mehreren Studien wurde gezeigt, dass diese Substanz Krebszellen abtötet. Mehrere andere Studien haben einen Zusammenhang zwischen einer höheren Knoblauchaufnahme und einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten festgestellt. Eine Studie mit über einer halben Million Menschen ergab, dass diejenigen, die viel Alliumgemüse wie Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten und Lauch aßen, ein geringeres Risiko für Magenkrebs hatten als diejenigen, die es selten konsumierten. Andere Studien ergaben, dass eine höhere Knoblauchaufnahme mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs verbunden war.



12. Fetthaltiger Fisch

Es gibt eine ganze Reihe von Studien, die einige Portionen Fisch pro Woche mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung bringen. Eine Studie mit fast einer halben Million erwachsenen Teilnehmern ergab zum Beispiel, dass der Verzehr von mehr Fisch das Risiko für Darmkrebs senkt, während rotes und verarbeitetes Fleisch das Risiko erhöht. Eine höhere Aufnahme von Fisch wurde auch mit einem geringeren Risiko für Krebs im Verdauungstrakt in Verbindung gebracht. Darüber hinaus enthält Lachs Nährstoffe, von denen behauptet wird, dass sie das Krebsrisiko senken (z.B. Vitamin D) oder die die Entwicklung der Krankheit hemmen (z.B. Omega-3-Fettsäuren). Versuchen Sie 2 Portionen fetten Fisch pro Woche zu essen, um ausreichend Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren zu erhalten und die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren.



fridge, tips, food, refridgerator,

13. Tomaten

Haben Sie sich jemals gefragt, was Tomaten ihre leuchtende rote Farbe verleiht? Das liegt an einer Verbindung namens Lycopin. Diese Verbindung ist jedoch nicht nur für die Farbe der Tomate verantwortlich, sondern hat auch einige erstaunliche krebsvorbeugende Eigenschaften. Mehrere Studien haben ergeben, dass eine erhöhte Aufnahme von Lycopin (die Sie natürlich leicht durch den Verzehr von Tomaten erzielen können) mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs verbunden ist. Es wurden viele Studien zu diesem Thema durchgeführt, aber es scheint, dass das Risiko an Krebs zu erkranken sinkt, ganz unabhängig davon, ob Sie Ihre Tomaten roh essen, kochen oder sogar eine Tomatensauce daraus herstellen. Versuchen Sie, 2 Portionen Tomaten pro Tag in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es ist tatsächlich viel einfacher als es sich anhört, weil sie unglaublich vielseitig sind. Sie können sie unter anderem Saucen, Sandwiches und Salaten beifügen.